近年來，普安縣在穩(wěn)步推進春茶產(chǎn)銷的同時，大力發(fā)展夏秋茶。當?shù)卦谝陨a(chǎn)加工大宗茶為主的基礎(chǔ)上，不斷引進新技術(shù)、利用新工藝、研發(fā)新產(chǎn)品，進一步提升夏秋茶的綜合利用率，延長茶葉生產(chǎn)鏈，促進產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)戶增收。
眼下，普安縣的10萬畝夏秋茶迎來采摘高峰期，當?shù)夭杵?、合作社加足馬力收青趕制大宗茶。在貴安茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間，記者看到，工人正忙著清點打包好的干茶準備發(fā)往廣西。
“我們普安這里的茶園基本上屬于是生態(tài)茶園，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，特別是茶多酚是百分之三十幾，大宗綠茶達到葉底有鮮活感，湯色明綠，茶湯清新，香味馥郁，有回甘，所以比較受市場歡迎，銷路肯定是不愁?！逼瞻部h貴安茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅禹榮說。
茶產(chǎn)業(yè)是普安縣鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，茶園面積達18.3萬畝，投產(chǎn)面積12.5萬畝。去年，當?shù)馗刹璁a(chǎn)量超過9000噸，夏秋茶生產(chǎn)比重占據(jù)三分之二達6200多噸。盡管夏秋茶經(jīng)濟價值遠不如春茶，但基于產(chǎn)量優(yōu)勢，普安縣通過推進夏秋茶的生產(chǎn)加工，進一步實現(xiàn)茶葉資源的高效利用，實現(xiàn)茶農(nóng)、茶企同步增收。
“我家有六畝多茶地，除了春茶，夏秋茶一年能采三萬多，收入可以?！逼瞻部h茶源街道茶農(nóng)柏良花說。
“我們公司每年夏秋茶干茶的產(chǎn)量大概是在200噸到300噸之間，茶青的收購量大約是在1400噸，每年付給茶農(nóng)的茶青款是300多萬，每年支付工人工資，包括周邊的零工和正式工大約為六七十萬，自己的盈利就是在30多到40萬?！绷_禹榮說。
當?shù)刂?、小茶企在夏秋茶的生產(chǎn)上，以加工大宗茶為主，實現(xiàn)增收。而龍頭企業(yè)則在夏秋茶領(lǐng)域作出新的探索。2021年，由公安部牽線搭橋招商引資引進的普夷堂茶業(yè)，今年利用新技術(shù)、新工藝研發(fā)推出的新系列產(chǎn)品—巖茶，不僅讓普安茶的種類更加豐富多元，也挖掘提升了夏秋茶的溢價空間。
“我們這個研發(fā)團隊，創(chuàng)以武夷山巖茶的這個工藝，加上我們普安本地的茶青來進行了新的一個創(chuàng)新研發(fā)，這個品種我們目前定義是巖茶，維持巖茶的工藝來做，這樣做的目的很簡單，就是提供給產(chǎn)品更多的市場布局，增加產(chǎn)品系列，增大溢價空間，增加茶農(nóng)的收益?！辟F州普安普夷堂茶業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理周軍鋒說。
據(jù)了解，今年自夏秋茶開采以來已產(chǎn)茶青4260噸，預計今年夏秋茶產(chǎn)量6480噸，將有效帶動18000戶茶農(nóng)實現(xiàn)增收。
來源：普安縣融媒體中心
記者：劉光蘭 陳正黨 李洪凡
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